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“我宣布耙耙柑是这个世界上最善良的水果！不用洗不用切，易剥且甜，热量不高，也不像橘子一样会把指甲染色，还可以增加抵抗力。我真的好喜欢吃耙耙柑，耙门永存。”

这话说得有趣又很有道理

耙耙柑皮肉分离

的确是在柑橘中最易剥皮的品种之一

然而

吃货们只知道它叫“耙耙柑er”

其实

它还有一个特别好听的大名

——“春见”

一听这名字

就很有春天的味道！

不只耙耙柑

柑橘界还有一些

远看差不多、近看不一样的

柑橘品种也火得一塌糊涂

但是说起名字

耙耙柑or丑柑？

春见or不知火？

着实让人傻傻分不清楚

首先

跟小布一起了解一下

几款“网红”柑橘的来历——

爱媛=果冻橙

属于早熟杂柑品种。因口感细腻，被称为“果冻橙”。

春见=耙耙柑

在成都，最出名的就是蒲江耙耙柑，作为柑橘晚熟杂柑品种，成熟后的耙耙柑皮和果肉分离，拿在手里非常软，耙耙柑的“耙”就是耙耳朵的“耙”，足以说明四川人对耙耙柑的“心水”程度！耙耙柑的产地有很多，成都蒲江的耙耙柑尤为受市场认可。

不知火=丑柑

这个柑橘吃了不易上火，故以“不知火”之名出道。后因为外形令人印象深刻，逐渐有了“丑橘、丑柑”的江湖传说。在四川广为种植，以丹棱、蒲江的不知火最为有名。

可是

这几个让人傻傻分不清的品种

到底怎么区分呢？

爱媛上市在每年的秋季（10月-11月），春见耙耙柑在每年的元旦前后（12月-次年1月），丑柑不知火是晚熟柑橘中上市最晚的品种，在2月-3月。

如果从果子成熟上市时间上排个序，就该是：爱媛—耙耙柑—不知火。由此可推断，早于上市时间出现在市面上的产品，有催熟和假冒的风险哦！

◆爱媛：果面光滑，光泽金黄饱满，在柑橘中颜值算比较高的；

◆春见：果皮光滑，有光泽，软耙耙的；

◆不知火：戴着一顶小帽子，果皮又厚又粗糙，整个柑儿都比较硬。

厚度：爱媛＜春见＜不知火

易剥皮：不知火和春见剥皮最容易，爱媛皮非常薄但较难剥皮。

◆爱媛：和果冻一样Q弹的口感，一口爆汁；

◆春见：肉质脆嫩多汁、入口化渣，少核或无核；

◆不知火：脆甜，微酸。

蒲江丑柑：2月下旬～5月下旬

蒲江樱桃：4月～5月

双流枇杷/龙泉驿枇杷：4月～6月

三元油桃：5月～6月

青白江福洪杏：5月～6月

龙泉驿水蜜桃：5月中下旬～10月初

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6月起

大邑安仁蓝莓：6月

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7月起

双流永安葡萄/大邑安仁葡萄：7月～10月，8月大量成熟  

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8月起

简阳晚白桃：8月

邛崃/蒲江/都江堰猕猴桃：8月～11月

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9月起

新都柚：9月～10月

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11月起

金堂脐橙：11月～12月

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12月起

双流冬草莓：12月～次年2月

蒲江耙耙柑：12月底～次年3月

来源丨成都日报锦观新闻、各区县官微

成都发布编辑丨欢哥 实习编辑 蒙婷

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