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乐百氏是怎么跌下神坛的?

小肥良 厨房人类 2023-04-11


大家好,我是小肥良。


前两天我在微博吃瓜的时候,忽然后台收到了一位小伙伴的私信,问我们能不能讲一下乐百氏



作为许多朋友的童年回忆之一,乐百氏在巅峰时期曾经与宿敌娃哈哈打得有来有回。


然而在遭遇了一系列变故后,乐百氏就不复当年之勇,逐渐退出市场了。


从盛极一时到走向消亡,乐百氏到底发生了什么?



事情要从1989年开始说起。


1989年,时任中山市小榄镇团委副书记的何伯权,肩负着振兴当地经济的任务。


在一次去香港的调研中,他发现乳酸奶在孩子中间非常流行,于是他想到了相同的创业想法。



那要创业,肯定要给自己的品牌起名字嘛。


考虑再三后,何伯权还是觉得“乐百氏”这个名字不错。


然而想起这个名字可不容易,因为有一家广州的公司就叫乐百氏,并且已经注册了商标


于是何伯权花钱租下了广州乐百氏的商标在奶制品的十年使用权,创立了我们熟知的中山市乐百氏。




创业之初推出的王牌产品“乐百氏乳酸奶”,刚一推出就非常红火,受到了广大消费者的欢迎。


1993年,在何伯权的带领下,乐百氏成为全国乳酸奶第一品牌


并且连续六年市场占有率第一,是当时妥妥的行业老大。



乐百氏旗下保健品、乳制品、饮料业务快速发展。


乐百氏奶、AD钙奶、乐百氏纯净水、矿泉水都曾是该品牌知名的系列产品。


同时,乐百氏也很善于做广告营销。


比如邀请了赵薇来代言乐百氏粒粒果:



此后还邀请了当时正红的四大天王黎明为纯净水宣传打广告。


Ps:黎明好帅,我爱黎明。



正当乐百氏一路高歌猛进时,原本埋下的“定时炸弹”终于爆炸了。


没错,就是开头我提到的乐百氏商标问题


中山乐百氏越火,广州的正主乐百氏就越开心。


这意味着广州乐百氏能利用中山乐百氏的名气,来坐收渔翁之利。


创始人何伯权也曾想要解决这个问题,他1991年曾向北京大学中文系学生征集改名意见,最终将公司改名为“广东今日集团”



改名后的广东今日集团,推出了「生命核能」「反斗星」酸奶,原本的乐百氏沦为了不受待见的“养子”。


然而卖了一轮,何伯权却发现,这两位亲儿子的销量加起来,还不如乐百氏的酸奶好


没有办法,何伯权只好继续把全副精力投入到乐百氏之中。



就这样相安无事了好几年,又有一件事的爆发,让何伯权坐不住了。


在乐百氏进军纯净水领域后,当时广州的乐百氏借着中山乐百氏的名头,也开始卖起了水


结果因为质量问题,导致抗洪战士产生腹泻,在当时造成了极其恶劣的影响。



眼看事情逐渐脱离控制,何伯权找到了当时自己的劲敌,娃哈哈老总宗庆后,希望得到他的帮助。


于是娃哈哈利用降价的手段在市场痛击广州乐百氏矿泉水,最终让广州乐百氏出现巨额亏损


何伯权趁势提出收购,最终让乐百氏这个商标回到今日集团手里。



内忧解决了,何伯权就把目光放在了外患,也就是娃哈哈这个宿敌身上。


从娃哈哈答应帮何伯权的事情能看出,两边关系其实没我们想象中那么水火不容。


之所以是宿敌,是因为它们俩的产品线高度重合,刚好还都是各自的王牌产品


不仅两边都卖水:



也同样卖AD钙



而且刚好两边的配色都是一红一绿,你用红色我就用绿色,这就是cp吗,我磕到了!



当时,娃哈哈之所以能后来居上,是因为他们傍上了达能的这个外资。


为了能压制娃哈哈,乐百氏找到了知名咨询公司麦肯锡,为其出谋划策。


然而麦肯锡公司给到的建议,却没有帮上乐百氏什么大忙,反而还有点“坑队友”的意思。


比如当时何伯权正准备进军可乐市场,却遭到麦肯锡公司的劝阻,最终乐百氏决定进军茶饮料市场



然而在90年代末进军茶饮料市场,何伯权显然没有考虑到消费者接受度的这个问题。


最终在亏损的同时,隔壁娃哈哈开发出“非常可乐”进军可乐市场,短时间内成了娃哈哈的一大利润增长点。



两边的差距进一步拉大,乐百氏的经营状况陷入停滞状态。


到了这时候,用何伯权自己的话来说,就是他“累了”


图源B站UP主:艾问人物


不想干的何伯权,开始寻求出售乐百氏。


最终在2000年,外资达能集团一举收购乐百氏92%股权,成为其最大股东。



2001年,何伯权和另外四位管理者一起辞职,正式离开乐百氏。



此时的乐百氏虽然增长缓慢,但好歹也是我国饮料行业的顶流品牌。


然而在达能手里之后,乐百氏却并未做大做强,反而迅速萎缩


2006年,央视惊爆乐百氏年亏损过亿,开始大规模清洗员工的消息:



到了2013年,乐百氏已经被砍到只剩下饮用水业务,原本好喝的酸奶,也彻底销声匿迹了。



2016年,达能正式宣布将乐百氏卖给中国企业盈投控股


自此,乐百氏又回到了中国资本的怀抱。


然而回归后的乐百氏,再也回不到当年的巅峰了。


而离开乐百氏的创始人何伯权,处境要比乐百氏好很多



2003年,何伯权成立今日投资,成为一名投资人。


在十几年的投资生涯里,他先后投资了7天连锁酒店、久久丫鸭脖等品牌。



最辉煌的战绩,是他在2016年,资本不看好喜茶的情况下,依然投资了喜茶接近一亿元,这才有了后面喜茶发迹的故事。



回首乐百氏的历史,很多小伙伴不难看出这又是一个被外资“毁掉”的例子。


但借用何伯权自己的话来说,如果当时让他自己继续带,也未必就能逆风翻盘



如今乐百氏重新起航,我也希望它能支棱起来,做大做强。


要是能把以前的酸奶复刻一下,就更好了






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