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旧时佛山人……

话说佛山
2024-09-01

Gedawei 葛大为 1978年在佛山祖庙路民间艺术社门前拍摄的佛山人

这几十年间

佛山人的生活简直发生了翻天覆地的变化

地铁线越来越多

公交站、火车站越来越多

建筑越建越高

生活节奏越来越快

。。。

随着时代变迁

现在的佛山人

还会做很多以前不会做的事情

以前的佛山人

不会经常吃辣

粤菜虽然也有浓有淡,但却不会很辣

现在佛山街头

放眼望去都是烤鱼、火锅、小龙虾

年轻人越来越喜欢吃辣

以前的佛山人

不会挤地铁挤到疯

从佛山去到广州,也并没有很多人去搭广州地铁

对于以前来说,地铁看上去就是一件比较高大上的事情

自从广佛地铁开通以后

现在搭地铁简直就是大冒险

尤其是上下班的高峰时期

真是除了人还是人

以前的佛山人

不会经常开空调

老人家都会在街巷中乘凉,小朋友睡觉会抱着冬瓜

可以整晚睡在门口,夜不闭户也不担心


现在的佛山天气越来越热

如果没有空调简直是“挪命”!!!

以前的佛山人

不会经常去逛大商场

灯光夜市就可以买到便靓正的好东西

现在福升、燎原路、百花都没有以前人气鼎盛

万科、万达、沃尔玛、印象城强势进驻

有空调、有wifi、配套完善

这样才能满足佛山人的需求

以前的佛山人

不会经常玩手机

手机还是只能用来打电话

一家人吃饭还会热闹地聊天

现在满街老老少少都是“低头族”

吃饭前还要拍个照,发个朋友圈

一言不合就自拍

以前的佛山人

不会经常塞车塞在路上

单车才是那个时代的主要交通工具

现在在佛山塞车已经是家常便饭

上班高峰期塞

下班高峰期塞

遇上重大节日更是塞塞塞!

以前的佛山人

不会经常烦恼去哪里吃饭

妈妈煮的味道永远是最好的

餐厅也不多,经常就是那几间

现在佛山人的三大难题就是

早饭吃什么?

午饭吃什么?

晚饭吃什么?

太多选择好像也不是什么好事...

以前的佛山人

不会经常扔东西

雨伞、铜煲、剪刀、鞋子...

能修就修,能用就用

现在这些老行当都逐渐消失了

所有东西都成了快消品

更新速度越来越快

随着时代的洪流

带来了新生活,肯定会冲走旧东西

过好当下最重要!

你说对不对?


    108个很多佛山人不知道的秘密,知道30个才算老佛山(上)

1、纯种沙皮狗在原产地大沥仅存不到100只,而1999年曾有2万只。


2、1933年,大沥一名猎人击毙南海有记载的最后一只华南虎,佛山清末民初老虎已不常见,老虎大多从周边惠州肇庆等山区“流串”而来。


3、宋代时期,佛山的山林栖息着大量野生孔雀,也有亚洲象,不过这两种动物在元代灭绝。野孔雀灭绝原因是被大量捕捉,北方有钱家庭对孔雀需求量非常大。野象灭绝的原因,据史料记载广东老百姓喜欢吃象鼻,认为象鼻烧烤后口感很好,软滑可口......


4、至今为止,佛山只找到过一块体积很小的恐龙骨化石,其余均为恐龙蛋,与珠三角远古时代是海洋有关。


5、1989年全国第一只变形金刚玩具由香港永和公司投资的南海盐步永南玩具公司制作,南海版又称为G1版,是玩具收藏圈的抢手货。G1版一共有20~30款,博派和狂派都有,未拆包装售价在2000元-100000元之间。因为国内山寨盗版严重,投产五年的永南玩具公司结业。


6、有个别私营母婴食品店卖的水货奶粉,比直接到境外购买还便宜,一定要小心选购,特别是“港版”奶粉。


7、1995年佛山创办《佛山晚报》、《南海报》、《顺德报》,《佛山晚报》已停刊,《南海报》和《顺德报》分别改版为《珠江时报》和《珠江商报》。


8、1995年佛山邮电局停止印制发行刊登普通市民家庭电话的“佛山电话号簿”,而以专门刊登企业和个体户电话的“佛山黄页”代替。


9、燎原路辉记糖水的老板从来不接受媒体采访,创业故事成谜。


10、盈香生态园老板夫妇是禅城张槎人,夫妻两人是高中同学,而且是学校学霸。


11、应记、大可以、北香园三家餐饮店同一个老豆,都属于佛山市粤鸿餐饮食品有限公司旗下。


12、佛山照明和阿里云联手,碧桂园研发机器人,现在两家公司都带科技概念。


13、广东历代出了9名文状元,佛山占5名,广东5名武状元里面,佛山又占2名。


14、佛山籍的海外华人有70万,港澳同胞80万,共150万乡亲,相当于禅城+高明的常住总人口数。


15、老一辈禅城人会称自己为南海人,因为禅城人本来就是南海人。


16、老一辈佛山人认同南番顺(包括现在佛山和广州市区)是一家人。


17、现顺德原属南海管辖,1452年明朝廷将南海的东涌、马宁 、鼎安、西淋四都和新会的白藤一堡划出,置顺德县 。


18、桂园户口属禅城,块地原属佛山大族李家。是禅城当年借给南海机关作为办公的“特区”,所以南海老机关子弟大部分是禅城户口。


19、非洲富国毛里求斯前女副总统贝勒波祖籍佛山顺德,多次回国探亲。


20、顺德的“仁信”和“明信”双皮奶系出同源,30年代初,创始人董孝华在大良华盖路开设了第一家专门卖双皮奶和牛乳的专卖店——“民信”老铺。后来,他把“民信”传给了自己最爱的第十子董兆祥,而最爱吃双皮奶的大女儿董洁华则在50年代初自立门户,在大良细圩开设了“仁信”。

21、古代佛山大部分百姓只尊北帝为首,被称为玄武信仰,到清末后期佛山人才广泛接受佛教诸神。


22、塔坡庙以前叫“塔坡禅寺”,是佛山最早的寺庙。


23、佛山北部的三水区在距今6000年前仍浸在海里,西樵山也不过是海中的岛屿。


24、詹天佑在广州西关出生,而不是现在的南海。


25、南庄罗格孔家村、狮山石碣村、里水孔西村,大沥白磡头村的孔姓村民是孔子后裔。


26、因为佛山话把“丝”读成“输”,佛山人又迷信不喜欢讲输字,所以全广东只有佛山有“胜瓜”卖,其他地区卖的都是“丝瓜”


27、老一辈佛山人讲话韵母“i”音替换成“u”音,例如“厕所”读成“处所”,“老师”读成“老书”,“似”读成“柱”、“支持”读成“猪持”,“事”读成“树”。


28、老一辈禅城人讲话发音没有声母“T”音,例如“睇”读成“係”,“天”读成“牵”,“汤”读成“康”,“拖”读成“呵”。


29、“佛山大镬”,古代佛山铸造业发达,工人达到2万人,全国乃至东南亚的铁镬有四分一产自佛山,鼎湖山庆云寺和韶关南华寺现存两只千人大铁镬是当年佛山铁业的辉煌见证。


30、“佛山大炮”也是佛山铸造业发达的标志,广东所有的海防大炮几乎都由佛山制造。今天要看二百年前的佛山大炮,可以到东莞林则徐抗英纪念馆、虎门炮台旧址、佛山祖庙、广州沙面、广州历史博物馆、新会崖门炮台等地。


31、西樵山其实是一座从海底冒出来的死火山,已沉寂亿万年。情侣上山会分手的传说是假的,以前根本没有这个说法。


32、面积达数十万平方米的西樵山石燕岩水下古代采石场,是世界上已发现最大的古代采石场遗址。


33、古代佛山也有环境保育工作,明朝的王借岗是一座古火山,这里产石如剑戟,因当地盗采严重,破坏生态,官府奏请皇帝封山保护。


34、佛山最大的一尊佛像在三水森林公园,是世界上最大的卧佛,鼎鼎大名的西樵山观音像也没有三水卧佛大。


35、佛山最高峰是高明皂幕山(805米,广东排名15),佛山第二高峰是高明老香山(699米),第三高峰是三水的西平岭(591米)。著名的南海西樵山(346米),顺德顺峰山(172.5米)。


36、三水是粤港澳大湾区唯一的长寿之乡,当地温泉以长命水作为噱头。


37、佛山人均汽车保有量排名全国第六,比大部分省会城市都高。


38、佛山人没有庆祝腊八节的习惯,也不吃腊八粥。


39、佛山人过节不包饺子,饺子一般作为早餐的一个选择。


40、佛山最古老的建筑是大沥镇颜峰村的大圃叶氏大宗祠,有800年历史。


41、老佛山最高的建筑是20米高的望火楼,解放前福禄路有很多爆竹纸品店,一旦失火非常容易火烧连营,因此在附近修建望火楼。望火楼原址在福升商场麦当劳所在位置,当年有佛山埃菲尔铁塔之称。


42、三水南丹山有全国最早建成的玻璃桥,2011年建成的玻璃桥长度短,桥面仅有3块玻璃,所以没有引人注意。


43、佛山已消失的六个集体回忆地标:旧澜石大桥、大良彩虹桥、石湾马桶瀑布、祖庙喷水池,城门头三支香,汤姆逊大楼。


44、1974年佛山布伞厂制成佛山第一台电风扇,起名“佛山牌”,仅生产了80台。第二年经改进后正式批量生产,名字改为我们熟悉的“飞鹿牌”,进入到每个佛山家庭。


45、90年代初,南海的家庭电脑拥有率遥遥领先北上广。


46、民间记载,高明明城文昌塔原本是明代时任高明县令张佐治为减少自己在位期间多次破坏高明风水而遭到的报应,因而筹款修建的。


47、除了大沥里水,佛山最多外国人居住的地方是城南汾江路南沿线。


48、佛山做厨师的广宁、阳山人最多,乐从做家私的四川人最多,大沥做废品的吴川人最多,城北做水果批发的安徽人最多,做土方的湖南人最多。


49、90年代的“银太阳西餐厅”让西餐在佛山市民中普及,8元一个牛扒,学生都吃得起。


50、顺德中南部的市民大部分从不来禅桂消费,他们只选择去广州或者港澳。


             (作者:易正易邪 )



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